Quillón: El secreto mejor guardado del Valle del Itata

A solamente un paso de Chillán, en el corazón de la nueva Región de Ñuble, se encuentra Quillón, un destino que enamora por su tranquilidad, sus paisajes verdes y su auténtico sabor a campo. Conocido como la capital turística del Valle del Itata, este lugar es ideal para quienes buscan desconectarse de la ciudad y conectar con la naturaleza, las tradiciones campestres y una gastronomía que hace honor a la zona central de Chile.

Un poco de historia Quillón nació como un lugar de descanso para los viajeros que recorrían los antiguos caminos entre Concepción y Chillán. Con el tiempo, este paso obligado se transformó en un pueblo acogedor, que hoy tiene más de 16 mil habitantes y conserva ese espíritu tranquilo y hospitalario que lo caracteriza desde sus orígenes.

Naturaleza y descanso El principal atractivo de Quillón es la Laguna Avendaño, ubicada a solo 2 kilómetros del centro. Este balneario natural es perfecto para un baño refrescante en verano, practicar deportes náuticos o simplemente relajarse rodeado de un paisaje lleno de aves como taguas, cisnes de cuello negro y patos. Para los más aventureros, el Cerro Cayumanquí ofrece uno de los bosques nativos mejor conservados de la región, con senderos para recorrer entre robles, avellanos y canelos.

Sabores y tradiciones Quillón es famoso por su ruta de vinos y licores artesanales. En un circuito de 15 kilómetros podrás visitar viñas como Lomas de Quillón, probar destilados de pera en el centro turístico R. Jelinek y disfrutar de cervezas artesanales en la cervecería ToroPaire. La gastronomía local es otro fuerte: en el Restaurante Los Hornos de Don Ginito puedes degustar empanadas de horno, cazuelas y costillas, todo en un ambiente rústico y familiar.

Experiencias únicas Una visita al Bioparque Educativo es una experiencia diferente. No es un zoológico, sino un refugio de animales silvestres rescatados, donde podrás ver de cerca leones, pumas, monos y otras especies mientras aprendes sobre su conservación. También puedes recorrer la Hacienda Canoa de Piedra, con su granja de ciervos, faisanes y jabalíes, ideal para ir con niños.

Cómo llegar Desde Concepción, se accede por la Autopista del Itata hasta el cruce de Nueva Aldea, tomando luego el desvío a Quillón. Desde Chillán, son aproximadamente 44 kilómetros por la Ruta 5 Sur, con un paisaje campestre que anuncia la tranquilidad que encontrarás al llegar.

Quillón es ese destino que lo tiene todo: naturaleza, gastronomía, tradición y calidez humana. Un lugar perfecto para escaparse unos días, respirar aire puro y disfrutar de lo simple y auténtico.